Каша рисовая
Для приготовления шоколадной рисовой каши на воде вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- Рис — 1 стакан (можно использовать обычный круглозерный рис)
- Вода — 2 стакана
- Какао-порошок — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
- Сахар — 2-3 ст. ложки (по вкусу)
- Щепотка соли
- Ванильный сахар или ванилин (по желанию) — 1 ч. ложка
Приготовление:
- Подготовка риса: Промойте рис под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего крахмала.
Это поможет сделать кашу более рассыпчатой.
- Варка риса: В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и рис.
Убавьте огонь до среднего и варите, помешивая, около 15-20 минут, пока рис не станет мягким и не впитает воду.
Если воды будет слишком много, можно слить лишнюю, оставив рис в небольшой жидкости.
- Добавление какао и сахара: Как только рис сварится, добавьте какао-порошок, сахар и ваниль (по желанию).
Тщательно размешайте, чтобы какао равномерно распределилось по каше, и продолжайте готовить ещё 2-3 минуты на медленном огне, чтобы сахар растворился.
- Доведение до готовности: Если каша слишком густая, добавьте немного воды или молока (если хотите более кремовую консистенцию).
Продолжайте готовить, пока не получите желаемую текстуру.
- Подача: Готовую кашу можно украсить тертым шоколадом, орехами или ягодами.
Подавайте горячей, можно добавить немного масла для мягкости.
Приятного аппетита!